Téquila ist ein alkoholisches Getränk, das aus Agave, einer aus Mexiko beheimateten Pflanze, hergestellt wird. Es wird hauptsächlich im Bundesstaat Jalisco, Mexiko, hergestellt und ist vor allem mit dieser Region verbunden. Es gibt verschiedene Arten von Tequila, die sich in ihrem Reinheit und ihrer Produktionsmethode unterscheiden. Der weiße Tequila oder Tequila Plata wird aus frischem Agavensaft hergestellt und nicht gealtert. Der goldene Tequila oder Tequila Oro wird aus weißer Tequila hergestellt und manchmal gefärbt und mit Zutaten wie Karamell und Gewürzen gewürzt. Téquila gealtert oder Tequila Añeja ist mindestens ein Jahr lang in Eichenfässern gealtert und hat einen komplexeren und bewaldeten Geschmack.
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